Đây là món ăn nhanh, dễ làm, ngon miệng, tiện chế biến phù hợp với tiết trời se lạnh cho những ngày cuối năm thêm ấm áp.  
Bún thịt nướng mayonnaise

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt nạc đùi: 200g
  • Sả băm: 2M
  • Tỏi băm: 1m
  • Ớt băm: 1m
  • Nước cốt tỏi: 1M
  • Nước cốt chanh: 2m
  • Đậu phộng rang: ½ (một phần hai) chén
  • Ngũ vị hương
  • Bún, rau sống, dưa leo, giá
  • Đường, dầu điều, nước mắm, sa tế
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

1. Cách sơ chế:

– Thịt heo cắt lát mỏng, ướp 1m đường, 1m nước mắm, 1m dầu điều, 1/2m ngũ vị hương, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1M nước cốt tỏi, 1M sả băm, 1/2M sa tế, 1m xốt mayonnaise “Aji-mayo”, để thấm.– Rau sống rửa thật sạch, để ráo. Dưa leo gọt sơ vỏ, cắt mỏng. Đậu phộng giã nhỏ. 

2. Cách thực hiện:

– Xếp thịt lên vỉ nướng sau đó nướng vàng với lửa than.

– Pha nước mắm: trộn thật đều 1M xốt mayonnaise “Aji-mayo”, 1M đường, 1M nước mắm, 2m nước cốt chanh, 1m tỏi, 1m ớt băm, ½ (một phần hai) chén nước, nếm vị chua ngọt vừa ăn.

3. CÁCH DÙNG:

Xếp thịt lên tô bún đã có sẵn dưa leo, rau sống, rắc thêm đậu phộng, chan nước mắm đã pha, trộn thật đều trước khi dùng.

Mách nhỏ

Ướp thịt với mayonnaise giúp thịt nướng có màu đẹp, vị béo nhẹ và không bị khô. Ngoài nướng lửa than, chúng ta còn có thể chiên áp chảo với ít dầu.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bò lúc lắc gà nướng sa tế Hủ Tiếu Trứng nuong sinh to dau do xào thịt bò cẠi dau xanh dam salad thit ga oliu mon ga sot bo chả lá lốt nhân tôm thịt nươ ngô bao tử cha bo sữa sữa bắp bắp sữa tươi cơm cách làm trứng hấp ngô chiên Tuyết Nguyễn Tôm rang thịt mùa nào bánh tráng trộn tây ninh ngon rẻ ở hà bánh giầy Quan thứ húng cach nau cach nau che bach qua ngon bao tử cháo hạt sen Làm kem chuối mon muoi oc lon bánh bột chiên mặn hướng dẫn nấu ăn ô thịt kho nước dừa khô dưa hành củ món trứng cuộn Món xao ăn sáng meo vao bep e Rau muong Chả ca Cách làm bạch tuộc cã³c vit quay bac kinh nestea kem dâu tây canh bí nấu cua phở chua cach lam goi hanh tay phi lê cá sốt cam trứng cuộn mì cách làm xôi mít com tom bánh quy bơ NHO bun cha ha noi sup lo hàn quốc công thức salad tôm xoài hoành thánh nhân đậu cánh chua pudding gao xôi chiên bơ chien Bap bo làm kem đậu trung thu 2013 chao ca chach nâu ân ngon nguyên ga chien kieu duc bo xao xôi nhưng chiên trứng sốt cà gỏi bì công thức thịt bò khô chiên giòn hạt dẻ và cam Dễ Làm chua ngọt sườn rim nước chanh leo cua bá kho tau bánh tráng thịt heo phớ Video Dạy Nấu Ăn hoc nâu Xuc xich cơm nắm thịt heo Món Kho Chanh dây Top phan biet toi viet nam cach lam pad thai uc ga chien cháo cá quả súp lơ xào cật heo chiên cà chua trang tri banh cach lam rau cau trung Ẩm thực Hà Nội phối bún rau củ thịt ngan salad nấm BANH món bánh dễ làm banh bao nuong mứt dứa soup đậu đất sét nhật Món chao Gỏi mít sắc bén Bánh rán Mọc trứng bắc thảo Nhớ mãi bún bì Nam bộ Mon trang mieng đâu thăn heo Những chất phụ gia cần tránh trong nấu